Forum SEA

Kolejna wegetarianka się melduje
Prawie. Kiedyś byłam w 100% wegetarianką, teraz rzadko zdarza mi się zjeść rybę. To się nazywa zdaje się pescetarianizm. W obawie o aminokwasy wybrałam to "mniejsze zło".

Jestem mięsożerna, ale niektóre dania lubię w wersji wegetariańskiej.

Jakoś rok temu przez miesiąc nie jadłam mięsa, chciałam coś zmienić w swojej diecie, bardziej ją urozmaicić czymś innym. Zdrowo się odżywiałam, uprawiałam tez sport, ale bez mięsa czułam się osłabiona i zmęczona. Z zadowoleniem rzuciłam wegetarianizm i jak widać na moim przykładzie- nie na wszystkich dobrze oddziałuje... chociaż może być i tak, że wyjątek potwierdza regułę, hm

melodia pisze:Jakoś rok temu przez miesiąc nie jadłam mięsa, chciałam coś zmienić w swojej diecie, bardziej ją urozmaicić czymś innym. Zdrowo się odżywiałam, uprawiałam tez sport, ale bez mięsa czułam się osłabiona i zmęczona. Z zadowoleniem rzuciłam wegetarianizm i jak widać na moim przykładzie- nie na wszystkich dobrze oddziałuje... chociaż może być i tak, że wyjątek potwierdza regułę, hm

Ja postawiłam na wersję zrównoważoną. Trochę mięsa, sporo warzyw, bo po mięsie jestem ociężała. Czasem mam w zwyczaju odżywiać się tylko sokami warzywno-owocowymi przez cały dzień. Aktualnie mieszka ze mną koleżanka, która jest wegetarianką, a na dodatek ma nietolerancję laktozy, a mimo to gotuje świetne syte dania bez grama mięsa, czy mleka i przetworów mleka krowiego. Więc dieta wegetariańska mi nie przeszkadza JAkby ktoś chciał to wyślę kilka przepisów

Mnie to w kuchni brakuje finezji chyba. I odwagi.
Skupiam się na prostych, szybkich daniach bo nie lubię długo stać przy garach, lubię sobie zrobić maraton bo wegeblogach z przepisami ale np. boję się ugotować ziemniaki o smaku cytrusa , albo dodać soku owocowego do jakiegoś dania do którego mi on zupełnie nie pasuje - jedzonka wyrzucać nie lubię, a obawa że mi nie podejdzie i spierniczę pożywienie jest zbyt wielka

Ja juz jestem wegetarianka 15 lat.
Na tej diecie zarówno chudłam jak i tyłam.Różnie było.
Ostatnio jednak przeszłam na diete i schudłam 4 kilo więc powoli zbliżam się do "dawnych rozmiarów".
Jesli chodzi o produkty wege to uwielbiam tofu zarówno naturalnie jak i wędzone.

Tofu... ja go nie mogę We wszelkich formach je próbowałam polubić - niestety nie lubimy sie ze wzajemnością w dalszym ciągu i nie rozumiem jego fenomenu

No bo tofu jest specyficzne.Pożesz spróbować pokroić je na plastry i wrzucić na patelnie.Wtedy smakuje zupełnie inaczej.Ja jeszcze uwielbiam mielonki sojowe.

Ależ smażyłam. I jako tofucznicę, i panierowane(panierka mi smakuje) . Mordę wykrzywia. Już zaprzestałam prób zaprzyjaźniania się.

Co do soi- parówki wielbię, wędzone

ja słyszałam że tofu świetnie absorbuje smaki innych potraw i dodałam je (o zgrozo!) do lecza

Też nie jem mięsa.

Nie jem mięsa już prawie 4 lata. I dobrze mi z tym, za mięsem nie tęsknię, dietę mam urozmaiconą. Jedyne co mi przeszkadza to niektóre komentarze ze strony członków rodziny, ale to nie zależy ode mnie

Sherly,

Po pewnym czasie im minie;) Hm.. albo i nie....
Nie mieszkam z rodziną, czasem widuję ich, ale nie zaglądają mi do talerza, wiedzą, że nie jem mięsa, ale bez szczegółów.Nikomu nie narzucam, każdy ma wybór, jednakże chętna jestem coś przyrządzić wegetariañskiego.Moja mama nie gardzi daniem

Mnishka pisze:Sherly,

Po pewnym czasie im minie;) Hm.. albo i nie....
Nikomu nie narzucam, każdy ma wybór, jednakże chętna jestem coś przyrządzić wegetariañskiego.

Nie minie, a przynajmniej nie prędko. Ten żarcik coś za bardzo ich bawi. Ale już coraz lepiej sobie z tym radzę.

Mam tak samo, nie jestem wege-terrorystą, czepianie się innych byłoby hipokryzją, skoro prawie całe życie jadłam mięso.

Wszystkiego najlepszego dla wszelkiej maści "wege" w dniu naszego święta!