Forum SEA

Stosujecie jakąś dietę, unikacie konkretnych pokarmów, napojów? Czy to jest z przyczyn medycznych czy to jest Wasza decyzja?

Ja osobiście nie jem pokarmów zawierających gluten, potraw smażonych, duszonych ,pieczonych. Zdecydowanie wolę pokarmy surowe lub gotowane- w zależności od produktu. Bo nie wszystko na surowo bym mogła przełknąć. Sól ograniczyłam do minimum. Czasem w ogóle nie dodaje soli do zupy, natomiast daje zioła prowansalskie. Cukru nie używam, nie jem słodyczy. Zdecydowanie wolę warzywa , przeróżne nasiona czy owoce surowe, suszone.Pieczywo oczywiście bezglutenowe. Z napojów soki tłoczone, najlepsze te niepasteryzowane, woda niegazowana, herbata biała, zielona, ziołowe.

Staram się unikać produktów przetworzonych, glutenu, nabiału. Nie jem mięsa. Unikam pieczywa, ziemniaków i słodyczy. Chodzi mi głównie o utratę wagi oraz kwestie zdrowotne. Widzę dużą poprawę wyglądu skóry i samopoczucia, jak również zminimalizowanie dolegliwości od strony układu pokarmowego, kiedy odżywiam się w ten sposób. Muszę wypróbować te zioła prowansalskie, bo póki co z lenistwa jadę na przyprawach uniwersalnych typu Wegeta, a to też syf.

Piję najczęściej kawę, herbatę i wodę z cytryną lub bez. Zbyt często jeszcze zdarza mi się sięgać po energetyki i alkohol, co też staram się wyeliminować.

Unikam alkoholu, nie jadam owoców morza. Nie robiłam testów na nietoleracje, więc nie wiem, co mi szkodzi, a nie chce mi się tak wnikliwie obserwować swojego ciała, żeby wiedzieć, co mi szkodzi. Gdybym zrobiła te testy, może bym unikała w spożywce szkodzących mi produktów.

Początkowo i w dalszym ciągu chodzi o utratę wagi, pomimo że od dłuższego czasu mam jakieś załamanie, ale z tego powodu wyrzuciłam z diety cukier, fast foody i postawiłam przede wszystkim na przygotowywanie posiłków samodzielnie. Kaloryczność to jedno, ale chciałam nauczyć się zdrowo jeść i nie zapychać byle czym, co mieściło się w bilansie tylko po to, aby nie czuć głodu. Po drodze doszła rozwalona flora jelitowa i dodatkowa dysfunkcja jelit, przez co muszę unikać ciężkich potraw, fast foodów i typowych gotowców. Jeśli mam na coś ochotę, to muszę przygotować to własnoręcznie, bo kupne słodycze i tak dalej przysporzą mi tylko bólu, innych dolegliwości i nieprzyjemności. Piję tylko herbatę słodzoną stewią i czasami popijam wodą. Cukru nie dotykam, soków i napojów gazowanych unikam. Mięsa nie jadam od lat, po prostu nie lubię. Właściwie używam też bardzo mało przypraw. Zioła prowansalskie i przyprawa do ziemniaków są chyba jedynymi, bo tak to nawet mały kartonik soli może leżeć u mnie przez lata. Na początku problemów z jelitami musiałam też odstawić zwykłe mleko i przerzucić się na to bez laktozy i z jakiegoś powodu używam tego drugiego do dzisiaj, smakuje mi o wiele bardziej.

Ja unikam tylko produktow mlecznych, zwlaszcza mleka i jogurtow, ze wzgledu na uczulenie na laktoze.
Tak poza tym jem i pije wszystko.

Mialem okresy ze nie jadlem. Miesa smarzonego i tlustego, glutenu, bialego pieczywa, bialych makaronow, i wszystkiego co ma cukier.
Teraz jem wszystko jak leci, nie pije tylko napojow z cukrem i masa sie trzyma, a przy diecie jaka sobie ulozylem i ciezkiej pracy stracilem 35 kg w 6 miesiecy
A i w mojej kuchni nie ma soli sa za to mieszanki ziolowe.

Nie. Jem to, na co przyjdzie mi ochota.

Od dluzszego czasu weganin i wreszcie czuje sie dobrze

Nie jadam m.in. mięsa, jajecznicy (nie jajek w ogóle, ani produktów w których skład wchodzą, tylko tej potrawy), czosnku oraz ogólnie - pikantniejszych rzeczy (choć zdarzyło mi się zjeść kilka chipsów paprykowych w tym roku).

.

Nie stosuję diety i niczego sobie nie odmawiam. Uważam, że raz się żyje i co mi z tego, że będę sobie odmawiała i pożyję może parę lat dłużej a może nie. Bo np wdycham smog czy chcę, czy nie. Lub coś innego mnie pogrąży. Lubię alkohol i słodycze. Fast foody od czasu do czasu. Jak mam smaka. A jam mam smaka na coś wege, to też zjem. I lubię. Oprócz produktów sojowych. Jadłam raz kotlety sojowe i więcej nie chcę. Inne rzeczy wege ok. Raczej nie mam uczulenia na nic, więc nie muszę się ograniczać. Z własnego przekonania nie piję coli, sprintów i tego typu napojów- nie chcę i nie lubię. Jeśli chodzi o kawę, to lubię te babskie typu latte. Raczej te słodkie napoje kawopodobne. Nie jem też ryb, ze względu na aferę z fokami.
Nie jem też dań, które po prostu mi nie smakują ( nie ze względów zdrowotnych ani ideologicznych). Nie lubię rosołu, zup z roślin strączkowych ( grochówka, fasolówka), panierki ( więc wszystkie potrawy panierowane jak schabowy czy ryba w panierce). Co do diet oraz różnorakich mód na żywność taką albo owaką jestem sceptyczna- raz mówili, że masło szkodzi, potem że margaryna, ostatnio jest moda na gluten free, w którą nie wierzę- gluten szkodzi osobom chorym na celiakię, a reszta nie ma przeciwskazań, żeby go jeść. Miałam tez okazję uwidzieć cud jak napis o braku glutenu przy kiełbaskach w sklepie, więc jak dla mnie ludziom odwaliło przez tą nagonkę na gluten. Natomiast uważam, że gmo jest podejrzane i nie wierzę w tę jego nieudowodnioną nieszkodliwość. Nie wiem, czy go nie jem, być może tak, nieświadomie. Raczej nie będę zaopatrywać się w eko sklepach bo drogo.